coachfactoryoutletonlinestorez.net – Es krim adalah salah satu makanan penutup yang paling dicintai di seluruh dunia. Namun, di balik kelezatannya, ada banyak fakta unik dan menarik tentang es krim yang mungkin belum Anda ketahui. Berikut adalah 12 fakta menarik tentang es krim:
- Asal Usul Awal: Es krim sudah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu. Dalam catatan sejarah, ada bukti bahwa orang-orang Tiongkok kuno membuat campuran es dan susu yang mirip dengan es krim. Alexander the Great juga dilaporkan menyukai es yang dicampur dengan madu dan buah-buahan.
- Rekor Es Krim Terbesar: Pada tahun 2017, Guinness World Records mencatat es krim terbesar di dunia yang beratnya mencapai 2.768 kilogram (6.111 pon). Es krim raksasa ini dibuat di Italia dan memiliki berbagai rasa termasuk vanila, coklat, dan stroberi.
- Varian Rasa Tak Biasa: Es krim tidak hanya hadir dalam rasa klasik seperti vanila atau coklat. Beberapa rasa es krim yang unik termasuk es krim bacon, wasabi, keju biru, dan bahkan es krim rasa durian.
- Hari Es Krim Nasional: Di Amerika Serikat, Hari Es Krim Nasional dirayakan setiap tanggal 3 Juli. Hari ini dirayakan untuk menghargai dan menikmati es krim dalam berbagai bentuk dan rasa.
- Es Krim Pertama di Amerika: Es krim pertama kali diperkenalkan ke Amerika oleh kolonis Eropa pada abad ke-17. Namun, es krim menjadi sangat populer di AS setelah peluncuran mesin es krim pertama pada akhir abad ke-19.
- Teknologi Mesin Es Krim: Mesin es krim pertama, yang dikenal sebagai “es krim maker,” ditemukan oleh Nancy Johnson pada tahun 1843. Mesin ini membuat es krim lebih mudah diproduksi di rumah dengan menggunakan es dan garam untuk mendinginkan campuran.
- Es Krim dan Kesehatan: Es krim mengandung sejumlah kecil kalsium, vitamin D, dan protein, terutama jika dibuat dengan bahan-bahan susu yang berkualitas. Namun, karena kandungan gula dan lemaknya yang tinggi, konsumsi es krim harus dilakukan dengan moderasi.
- Es Krim dalam Astronautika: Pada tahun 1965, es krim beku pertama kali dibawa ke luar angkasa oleh NASA. Versi khusus dari es krim ini dirancang untuk dikonsumsi dalam gravitasi mikro oleh astronaut.
- Es Krim Berbentuk Tidak Biasa: Beberapa negara memiliki bentuk es krim yang unik. Di Jepang, misalnya, es krim dapat ditemukan dalam bentuk sushi atau bentuk makanan tradisional Jepang seperti mochi. Di Italia, gelato sering disajikan dalam berbagai bentuk artistik.
- Asal Usul Nama: Kata “es krim” berasal dari bahasa Inggris “ice cream,” yang merupakan gabungan dari kata “ice” (es) dan “cream” (krim). Nama ini mencerminkan bahan utama dan metode pembuatannya.
- Es Krim dalam Sejarah Populer: Es krim telah menjadi bagian dari budaya populer dalam banyak cara. Salah satu contoh terkenal adalah “Neapolitan ice cream,” yang terdiri dari tiga rasa es krim berbeda dalam satu kotak, terinspirasi oleh warna bendera Italia.
- Es Krim dan Penelitian Ilmiah: Penelitian menunjukkan bahwa es krim dapat merangsang pelepasan hormon endorfin di otak, yang dapat meningkatkan perasaan bahagia dan kesejahteraan. Ini mungkin menjelaskan mengapa es krim sering dianggap sebagai makanan yang menyenangkan dan membuat orang merasa lebih baik.
Es krim memang lebih dari sekadar makanan penutup yang lezat; ia memiliki sejarah yang kaya, variasi yang tak terbatas, dan berbagai aspek menarik yang menjadikannya salah satu makanan favorit di seluruh dunia.